Tag Archive for Semlor

Σέμλα (Semla)

Σήμερα γιορτάζεται η μέρα του λίπους (fettisdagen) στη Σουηδία. Τιμής ένεκεν λοιπόν γιορτάζεται με τη μαζική κατανάλωση Σέμλας (Semla) ή «κέικ πριν τη νηστεία» (fastlagsbulle). Πρόκειτε για ένα γλυκό, ένα κέικ  σαν ψωμάκι ημίγλυκο, αρωματισμένο με κάρδαμο και γεμισμένο με πολύ…